Pembuka Selera

Hah...ini lah dia pembuka seleranya...kali ini kami buat acar rempah daging. Sesuai sangat Makan dengan nasi putih, briyani , hujan panas dan nasi minyak.
Mula-mula tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, bunga lawang, halia, pelaga hindi dan rempah kari. Kemudian masukkan daging.

Ini pula sayuran yang dimasukkan selepas daging empuk.

Perisakan dengan garam, gula dan cuka.

Dah masak sekuali.

Kami tepek gambar acar timun ikan bilis pula. Yang ini tak berempah, tetap sedap gitu :-)